Chef de partie, Commis de cuisine, Demi chef de partie
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
17/08/2008
Type de contrat :
Saisonnier
Horaires souhaités :
coupure
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
10 ans d'ancienneté dans la restauration collective; j'ai la responsabilité de la cuisine; la création des menus la réalisation des produits a commander, la prise de commande (par téléphone cher les différents fournisseurs; la reception des marchandises, la gestion des stocks, l'élaboration des plats du menu, le nettoyage et l'entretien de la cuisine et l'insertion dans la comptabilitée des stocks sorties de la journée.
Diplome(s) :
baccalaureat professionnel restauration 2001 lycee rabelais a dugny. bep et cap de cuisine.
Motivations :
la restauration est mon metier; je recherche un poste de cuisinier saisonnier. Je suis disponible pour toutes informations sur mon sujets.
