Restaurant en gérance station balnéaire
responsable de restaurant saisonnier pendant 5 ans, augmentation du CA, management de l équipe, achats et gestion du restaurant,
responsable de restaurant brasserie Montpellier, organisation des banquets, séminaires, respect des normes, accueil, et encaissements,
Responsable de Bar pendant 4 ans, gestion de la cave
Diplome(s) :
BEP hotellerie restauration obtenu à l école hotelière de Bergerac
Motivations :
manager une équipe et faire évoluer le restaurant en augmentant le CA
