GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE (contrôle 1 comptable, reporting mensuel USOA, cash flow, contrats, …)
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES (recrutement, contrats, suivi)
GESTION OPERATIONELLE DE L'EXPLOITATION
ANIMATION & MARKETING (création évènements, flyers pub, salons, …)
ASSISTE ET REMPLACE LE DIRECTEUR GENERAL
Contact : M. Glogg – DG – tél : 33-(0)6.21.48.55.34
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DEPUIS SEPT. 2005 DIRECTRICE RESIDENTE HOTEL MAITAI DREAM FAKARAVA - POLYNESIE FRANCAISE
3 ETOILES - HOTEL DE 30 BUNGALOWS - 26 SALARIES
GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
DECLARATIONS SOCIALES ET FISCALES
BUDGET ANNUEL - PREVISIONNEL A COURT ET MOYEN TERME
REPORTING MENSUEL
CONTROLE DES COUTS
GESTION DU PERSONNEL - CONTROLE DE LA PAYE
GESTION ET CREATION D'EVENEMENTS
MAI A AOUT 2005 DIRECTRICE ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE HOTEL MAITAI DREAM – P. F.
GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
REPORTING MENSUEL
CONTROLE DES COUTS
DECLARATIONS SOCIALES ET FISCALES
CONTROLE DE LA PAYE
AVRIL 2004 A MAI 2005 DIRECTRICE FINANCIERE MCM - TAHITI – P. F.
GROUPE DE 4 SOCIETES - 55 SALARIES
GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
DECLARATIONS SOCIALES ET FISCALES
GESTION DES IMPORTATIONS
CONTROLE DE LA PAYE
REPORTING MENSUEL INDIVIDUEL ET CONSOLIDE
JUIN 2003 A MARS 2004 CHEF COMPTABLE TAHITI TRADING - TAHITI – P. F.
GROUPE DE 3 SOCIETES - 12 SALARIES
GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
DECLARATIONS SOCIALES ET FISCALES
GESTION DES IMPORTATIONS
NOV 2001 A MAI 2003 CONTROLEUR FINANCIER HOTEL RAIATEA PEARL RESORT- RAIATEA – P. F.
3 ETOILES - HOTEL DE 28 BUNGALOWS – 32 EMPLOYES
GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIERE
REPORTING MENSUEL
CONTROLE DES COUTS
DECLARATIONS SOCIALES ET FISCALES
ELABORATION DE LA PAYE
SEPT 1998 - OCT 2001 COMPTABLE STANDARD & POOR'S - PARIS - FRANCE
Arrivée en tant qu'attachée de direction en mars 2008, j’occupe aujourd'hui la fonction de directrice adjointe au sein de deux hôtels de luxe à Courchevel 1850 en France, j'en assure la gestion administrative et financière, ainsi que les ressources humaines et je participe à la promotion des hôtels auprès des agences et de nos clients.
Durant la période d'ouverture des hôtels, saison d'hiver de décembre à avril, la présence sur le terrain est essentielle afin de motiver le personnel et être au contact de la clientèle afin de pouvoir répondre à toutes leurs demandes.
Considérant la période d'ouverture, 5 mois, le contrôle des coûts est primordial, la qualité des produits et des services fournis à notre clientèle doit être irréprochable.
Le suivi du cash-flow et de l'évolution du GOP (résultat brut d’exploitation) se fait toutes les semaines et mensuellement. Les reportings mensuels se font sur le modèle de l’USOA (Uniform System Of Account) qui permet une analyse analytique par département de chaque dépense et de chaque revenu. Cela permet d'ajuster régulièrement notre stratégie d'achat et de vente, en fonction de notre budget.
La mise en place du personnel, des procédures, des différents services (organisation, mobilier) s'effectuent en 10 jours, afin d'y parvenir, être disponible et active sur le terrain sont les clés de la réussite de l'ouverture des hôtels.
Durant la période de fermeture des hôtels, l'accent est mis sur le recrutement de collaborateurs de qualité et la fidélisation de nos employés de l'hiver, par la mise en place de formations ou la recommandation de nos salariés auprès d’autres établissements saisonniers d’été.
En collaboration avec les chefs de service, nous préparons l'ouverture des hôtels (cartes, produits d'accueil, formation...).
Je parle, lis et écris anglais couramment, j'ai de bonnes notions d'italien et d’espagnol.
En plus du quotidien de la vie quotidienne d'un hôtel isolé, l'île de Fakarava en Polynésie Française de par son l'insularité, m’a appris que la gestion soutenue des approvisionnements en ressources (nourriture, boissons, énergie) en provenance de Tahiti est primordiale pour le bon fonctionnement de l’établissement. J’ai également appris à composer avec les employés de culture et de langues différentes de la mienne, en effet, 85 % du personnel était polynésien, puis européen.
Mon but est de faire en sorte que tout le personnel se sente concerné par le présent et l'avenir de l'entreprise. C'est pourquoi la communication a une part très importante dans ma façon de diriger.
Je pense également que la confiance envers les employés ne doit pas exclure le contrôle de leur travail et de leurs résultats mais aussi de leurs outils de travail, afin, de pouvoir sanctionner les fautes mais également récompenser les initiatives et/ou le travail bien fait.
Enfin, sachez que je suis autonome, dynamique, organisée et exigeante (autant envers moi-même qu'envers mes collègues).
J'espère que mon profil correspondra à ce que vous recherchez.
Je vous prie de recevoir, Messieurs, mes salutations les plus respectueuses.
