1997 chef de partie/st clement les baleine/poste poisson
1997chef de partie/le relais du bois st georges/(17)entrees
1998chef de partie/le moulin du roc(24)patisserie
1999gerant l auberge du bousquet(40)
2001chef de partie/le moulin du roc(24)patisserie
2003cuisinier(traiteur cousin(86)buffet froid et entrées
2006chef de cuisine la serrurerie(86)achat personnel/carte
2007 à ce jour second de cuisine/relais d alsace86/achat personnel et carte
Diplome(s) :
1988/2 ans/cap cuisinier/centre de formation groisy (74)
Motivations :
Benificiant de 20 ans d'éxperiences en cuisines divers et variées plus enrichissantes les unes que les autres, maitrisant l anglais , le neerlandais et l outil informatique .ma passion est la photo et un sens aiguise de l'esthetisme .
