2005-2007 Cuisiniers : restaurant Crocodile a Bezons (95)
Fonction : responsable grillade et préparation du buffet
Formation du personnelle, contrôle des DLC
Contrôle de la qualité des produits de la cuisine
Réception des livraisons (contrôle)
2004 chef de parti : Auberge campagnarde a Cosne/Loire dans la Nièvre (58)
Fonction : préparation des salades et des assiettes de charcuterie
Cuisson des viandes et des légumes
Responsable d’hygiène de la cuisine
Diplome(s) :
aucun diplome
2005-2007 formation norme HCCP avec le restaurant crocodile
a bezons
Motivations :
Fort d’une expérience professionnelle dans le domaine, de cuisinier.
Souriant et dynamique, j’ai acquis grâce a mes différentes expériences de cuisinier, la rigueur et l’autonomie nécessaire dans mon travail pour assumer les responsabilités que vous pourrez me confier.
De plus, il me serait agréable de mettre l’énergie, la motivation, les compétences qui m’anime a votre service, ainsi qu’a celui de votre clientèles et de votre équipe en espérant que cette expérience soit aussi enrichissante pour vous comme pour moi.
Avec l’espoir que ma candidature retienne votre attention et me tenant a votre entier disposition pour tout entretient que vous voudrez bien m’accorder.
Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, en l’expression de mes salutations distinguées.
