-Octobre 2000: Aide-cuisinier chez un traiteur de haute qualité gastronomique au “Carré d’or” localisé à Rambouillet dirigé par un chef reconvertit venant d’un restaurant étoilé.
-Fin août 2002: Barman et serveur dans un restaurant de gastronomie française de qualité, “L’écu de Rohan”, à Rochefort-en-Yvelines près de Paris.
-Mai à début septembre 2005 : Stage intensif de quatre mois au Château Hôtel Mont-Royal, hôtel de luxe quatre étoiles appartenant à la branche des hôtels Concorde de la société Louvre Hôtels. Deux mois en tant que réceptionniste ainsi que deux mois en tant que coordinateur au sein du département commercial.
Diplome(s) :
-Juin 2004: Obtention du Baccalauréat général: Economique et Social avec mention assez bien au lycée de Rambouillet Louis Bascan.
-De 2004 à 2007: Actuellement en 2ième année sur 3, Bachelor of Science programme à l’Académie Internationale de Management à Paris (www.academy.fr pour plus de détails), avec un enseignement entièrement délivré en anglais.
-Envisage de partir dans une université à Sydney, en Australie pour obtenir un Master in Business Administration dans le management hôtelier, et ensuite faire une carrière internationale.
Motivations :
Désireux de travailler dans le tourisme et l'hôtellerie depuis mon enfance, ce projet demeure mon objectif numéro un. L'hôtellerie de luxe me convient plus particulièrement car plus exigeante et correspondant à la spécificité de mes études. Actuellement en 2ième année de Bachelor Degree à l'A.I.M (www.academy.fr pour plus de détails), je souhaite associer étude et pratique en restant au contact de la vie professionnelle dans un hôtel de luxe Parisien.
