971-Guadeloupe, 972-Martinique, 974-Réunion, Polynésie Française, France entière
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
26/02/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
2005/2008 Directeur de résidences hôtelières pour le
CRE RATP
- Négocier avec des prestataires du tourisme
- Avoir l’esprit d'équipe
- Manager ses collaborateurs et leur fixer des objectifs
- Etre force de proposition pour l'évolution et la
commercialisation de l'activité
- Proposer des stratégies de développement
- Recruter et gérer tout le personnel (cuisine, entretien,
animation, accueil)
- Etre garant du projet de fonctionnement du CRE RATP
- Gérer le budget et respecter les ratios
- Mettre en place et animer des réunions
1997/2005 Directeur salarié de SARL
activité : hôtellerie - bar - brasserie
- Développer le chiffre d’affaires
- Fidéliser la clientèle
- Gérer les stocks et négocier avec les divers fournisseurs
- Organiser des séminaires et des cocktails
- Coordonner le travail de l’équipe
1996/97 Prospecteur commercial - Agence Contact - Tours
agence spécialisée dans les séjours linguistiques
1991/95 Directeur de centres de vacances - Métropole et
DOM (pour le CCE Air France)
- Manager une équipe
- Elaborer le projet pédagogique
- Analyser et mener les réunions
- Organiser et coordonner le travail d'équipe
- Gérer les budgets alimentaires, pédagogiques et de
fonctionnement
- Négocier avec les fournisseurs
1991/94 Responsable d'un foyer jeunes de la mairie de
SAINT DENIS - ILE DE LA REUNION
Diplome(s) :
2005 Renouvellement BAFD
1996/97 Elaboration de projets professionnels - APAMI
1995 Carte de steward et validation des diplômes de
sécurité et de sauvetage TAT - BRITISH AIRWAYS
1994 Cours intensifs Anglais - UNIVERSITE DE
MONMOUTH - NEW JERSEY (USA)
1993/94 Formation de steward - Ecole Flight Formation
1991 BAFD
1990/91 Etude de droit - CNED
1989 BAC G2 - ILE DE LA REUNION
1988 BAFA
1988 CAP et BEP Comptabilité - ILE DE LA REUNION
Motivations :
Madame, Monsieur,
Je suis directeur de structures hôtelières et votre offre d’emploi m’intéresse particulièrement.
En effet, je pense avoir toutes les qualités requises pour cet emploi : dynamique et responsable, j’aime les challenges et plus particulièrement ceux qui ont attrait au tourisme. La dernière résidence que je dirigeais avait une capacité de 1300 lits. Je manageais une équipe de trente-cinq personnes (animation, réception, technique) pour m’aider à gérer cette structure.
Auparavant directeur d’une société dans l’hôtellerie - restauration, j’ai une culture commerciale et un sens de la réussite qui peuvent vous intéresser.
Ces expériences m’ont enrichi dans beaucoup de domaines comme les relations humaines, le travail en équipe et la gestion de budget.
Je recherche une structure telle que la votre pour m’investir sur du long terme et pour mettre à profit mes qualités de gestionnaire. Je suis une personne très autonome qui sait déléguer et motiver son équipe.
Ayant vécu huit ans à l’île de la Réunion, j’ai une bonne connaissance du tissu économique des départements d’outre mer ; connaissances que je souhaite approfondir en retournant m’investir professionnellement en Polynésie française.
Que pensez-vous d’un contact afin de vous démontrer que mon profil et ma motivation sont en adéquation avec le poste que vous proposez.
Dans l’attente, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
