. Préparation des plateaux repas, des buffets petits déjeuners, du room service, du mini bar
. Réservation téléphonique (Français, Anglais), Accueil des clients
. Dressage des tables, service du restaurant, service à l'assiette
. Prise des commandes, encaissement, facturation (logiciel informatique), entrer des menus
. Service séminaires, banquet, préparation des salles de séminaires, mariage
. Nettoyage des locaux, plonge, réception marchandises, gestion des stocks, commandes avec les fournisseurs, comptage du linge
. Vente, fabrication, sandwiches, crêpes, salades, desserts, plat du jour, viennoiseries, vente pâtisseries française, cuisson
. Utilisation machines à café, service des boissons chaudes, pompes à bières
. Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
2007-2008 RESPONSABLE DES PETITS-DEJEUNER
Hôtel Restaurant Mercure Villepinte Par des Expositions
2004-2007 Serveuse
Restaurant Bar à Truffes " Un Jour à Peyrasol " (Paris)
2003-2004 SERVEUSE EXTRA SAISONNIER
Hôtel Restaurant Servotel Nice
Hôtel Royal Riviera ST Jean Cap Ferrat (Extra Cher de Rang)
Hôtel Restaurant Les Terrasses d'Eze Village Best Western 3***
Chef de Rang. Eze
L'arbre a Pain société Niçoise restauration rapide.
1996-2002 VENDEUSE-PREPARATRICE PRODUITS
Restauration Rapide " Light Lunch" (Paris)
1994-1995 VENDEUSE
Pâtisserie Française (Pennsylvanie Philadelphia USA)
Diplome(s) :
CAP Employée de bureau ( 3 ans )
Programme anglais intensif " Toronto Langage center of Canada"
Stage intensif italien
Notion de base du Pack office
Motivations :
je parle aussi italien , dynamique, sérieuse. souriant . J'aime le contact avec une clientèle Étrangères. ayant une très bonne présentation, aimable avec les clients.
