Janvier-Mars 2008 : Barman au "Feria cafè", rue du Bourg Tibourg (Paris)
Novembre-Décembre 2007 : Barman au Mood, 114 avenue des Champs-Elysées (Paris)
Mai-septembre 2007 : Barman au Club Méditerranée de Kamarina-Sicile (Italie).
Mars-Mai 2007 : Barman au Club Méditerranée de Chamonix.
Juin 2006-Mars 2007 : Barman au "Primo cafè" puis au “Crazy Bull cafè” à Rome (Italie).
Saison estivale 2006 : Barman au cocktail bar "Le Dune", à Mirto Crosia-Calabre (Italie) .
Mars 2006, Barman au village de vacances de Simeri-Calabre (Italie).
Février 2006 : Barman à l’Indipendent Luxury hotel "River Palace" à Rome (Italie).
Janvier-Février 2006 , Barman au Boscolo Luxury hotel "Exedra" à Rome (Italie).
Décembre 2005 : Barman au cocktail organisé par le bar "Vanni", à l’occasion de l’anniversaire de Maria de Filippi (présentatrice TV italienne) aux studios de Cinecittà à Rome (Italie).
Juillet-Septembre 2005 : Barman au cocktail bar "Milano" àTerracina-Latina (Italie).
Mars 2001-Juillet 2005: Barman au bar "La Chiocciola" à Monterotondo-Rome (Italie).
Diplome(s) :
Diplome de technicien industriel, spécialisé en électronique et télécommunications, obtenu à l’I.T.I.S. "G.Cardano", Piazza della Resistenza n°1 di Monterotondo- Rome (Italie) avec une note finale de 75/100.
Attestation de participation à la formation de "American bar e basic working flair", "Advanced working flair e basic exhibition flair", “Décoration et découpe de fruits et légumes”, obtenue à l’école "Flair Project", via Antonio Dionisi n° 50 à Rome (Italie).
Au cours du mois de Janvier 2006, après avoir passé un examen écrit et pratique d’American bar, je fais partie de l’association "Flair Federation", et suis reconnu comme barman (consultable sur le site www.flairproject.com).
Au cours du mois de Février 2006 j’ai participé à la formation HACCP ( hygiène dans les bars publics) au bar “La Chiocciola”, via Monte Santo 38, Monterotondo – Rome (Italie) .
Attestation de participation au master “Campari”, master sur les whiskey, master "Tequila Cuervo".
Motivations :
Madame,Monsieur,
Je vous sollicite car je souhaite proposer ma candidature pour un poste de Bartender.Je souhaite vivement mettre mes compétences à votre service et ainsi enrichir mon savoir faire et acquérir une nouvelle expérience professionnelle.
Je reste à votre entière disposition pour tout entretien et information complémentaire.
Dans cette attente veuillez agréer, Madame, Monsieur, l'assurance de mes salutations respectueuses.
