Suisse, Irlande, Amérique du nord, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, Grande Bretagne, 974-Réunion, 972-Martinique, 94-Val-de-Marne, 92-Hauts-de-Seine, 91-Essonne, 75-Paris
Standing :
Traîteur
Date de disponibilité :
01/01/2009
Type de contrat :
Extra
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Expériences :
-2005- 2009 : Chef cuisinier / animatrice de cuisine :
« La Maison Colucci », mairie de Longjumeau
-2003-2004 : Cuisinier-traiteur et organisatrice de réceptions spécialisée en cuisine du monde :« Shan’dini traiteur »
-2000-2003 : Intérimaire à Védior Bis ainsi qu'à Adecco, postes évolutifs:Préparatrice, commis, second puis chef de rang :
* Techno centre Guyancourt
* Matra Nortel Communication (Avenance)
* Toyota à Vaucresson (score services)
* Avenance Entreprises / Air Liquide
* Domaine de St Paul à St Rémy-Les-Chevreuse
* Haras de Jardy (Club-House Tennis Golf)
* Spar
* 8006 Grand Vision (Score Services)
* Montagnes/Sogrec
* Bouygues Self 24.01(Sodexho)
* Le Monde, Maisons-Alfort
* Plaza Garden Restaurant à Disneyland Paris
-1997-2000 : militaire de carrière dans La Marine Nationale
CIR, communication, information et renseignement
-1991-1996 : Bar-restaurant familial spécialités des îles et méditerranéennes à Marseille, le "Eden Park"
Stages :
-2002:La boulangerie et la pâtisserie françaises,à l’Ecole de Boulangerie et Pâtisserie de Paris
Diplome(s) :
Diplômes :
-2009:CAP Cuisine en VAE à l’école hôtelière Jean Drouant, Paris 17ème
-2009:Certificat de sécourisme
-2009:Formation HCCP
-1997:Certificat de l'Ecole de Maistrance de Brest
-1997:Bac S (scientifique spécialité mathématiques)
-1992:Brevet du collège
Motivations :
Langues :
- Français
- Anglais
- Arabe (littéraire + 5 dialectes)
- Hindi
- Pakistanais
- Créole
Quelques notions en espagnole et italien.
