2007 (2mois) Stage de « Housekeeping » a l’ Intercontinental Le Vendôme beirut hôtel.
2007 (2mois) Stage de Réceptionniste a l’hôtel Albergo (Relais et Châteaux).
2007 (6mois) Stage de « Food and Beverage » dans le restaurant d’application l’Atelier.
2006 (2mois) Stage en Cuisine dans le restaurant gastronomique italien, l’ Al Dente.
2005, 2006 Commis dans le restaurant Crepaway pour une période de 9 mois.
Diplome(s) :
2004-2005 baccalaureat francais grand lycee franco-libanais de beyrouth
2005-2008- 3 ans- licence en gestion des entreprises hotelieres- universite Saint joseph (Liban)
Motivations :
Issu d’une famille fortement francophone j’ai suivi tout mon cursus scolaire au sein du lycée français de Beyrouth. Fort de multiples expériences dans la restauration et la gestion hôtelière, je parle aussi couramment l’anglais et l’arabe.
Durant mon parcours universitaire, je fus fasciné par le monde de la restauration.
J’ai effectué entre autres une multitude de stages dans différents hôtels et restaurants de la capitale qui n’ont fait que renforcer ma motivation.
Diplômé, je souhaiterai sincèrement et avec le plus grand des enthousiasmes entreprendre ma carrière dans la restauration en France et plus précisément à Paris.
Apres 3 ans d’expérience, je souhaiterai poursuivre mes études sur Paris et intégrer l’Ecole Supérieur des Sciences Economiques et Commerciale (l’ESSEC) pour y obtenir le MBA en Management Hôtelier International.
