2008 Janvier - Mars Commis de cuisine – Hôtel**** les fermes de Marie à Megève
- Cuisine gastronomique
2007 Octobre Commis de cuisine – Restaurant La Diligence à Saint Julien en Genevois.
2007 Juillet - Août Commis de cuisine – Brasserie La Taverne de Chamouny à Mont Blanc.
2006 Tushita Travels- Guide Escorte français en Inde.
2004-2005 Commis de Cuisine - Restaurant Dolce vita à Lyon 2eme.
- Sachant travailler seul,
- Gérer des stocks de marchandises.
2003-2004 Commis de cuisine - Restaurant Les Enfants Terribles à Lyon 2eme.
2002-2003 Commis de cuisine - Hôtel** Relais Porte des Alpes à Bron (Lyon).
Diplome(s) :
2002-2004 C.A.P de Cuisine en alternance.
2002-2003 Apprenti cuisinier – Restaurant Le Préambule à Lyon 7eme.
2001-2002 Brevet de collège niveau 3eme (A Lyon).
1999-2001 Etudes faites en Inde Niveau seconde (en anglais).
Motivations :
Cuisinier expérimenté, je suis très intéressé par ce poste que vous proposez dans votre établissement dont la réputation n’est plus à faire.
Je suis spécialisé en cuisine traditionnelle, mais je peux également réaliser des plats qui font appel à l’imagination. Je sais en outre rassurer les mises en place pour 40 à 70 couverts seuls par service, préparer à la carte et gérer les marchandises.
Ayant déjà eu travaillé seul au chaud et au froid, j’ai pu prouver mes qualités d’organisation et mon sens de responsabilités.
Mes compétences techniques en tant que commis de cuisine, reconnus par mon précédent employeur ma passion de la cuisine sera des qualités décisives à vos yeux.
La notoriété de votre entreprise, vos activités très variées sont pour moi un garanti d’épanouissement professionnel.
Méthodique et organisé, je sais me montrer efficace et productif. De plus mon sens du contact me permet de m’adapter aisément au sein d’une équipe de travail.
Un entretien me permettrait de vous présenter mes certificats de travail, ainsi que de vous exposer plus concrètement ma motivation.
Je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, veuillez recevoir, Monsieur, mes salutations distinguées.
