Directeur de restauration, gérance libre, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
13-Bouches du Rhone, 83-Var
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
15/04/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
2004 A NOS JOURS
RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT, C.D.I
BUFFALO GRILL, RESTAURATION A THEME,
GESTION ADMINISTRATIVE, COMPTABLE ET SOCIALE. RESPECT DES REGLES D’HYGIENE ET DE SECURITE. FORMATION DE L’ENSEMBLE DES COLLABORATEURS
1998
EMBAUCHE COMME SERVEUR, J’AI PU GRAVIR LES ECHELONS, LEADER DE SALLE, ASSISTANT SERVEUR ER ASSISTANT RESPONSABLE POUR DEVENIR RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT LE 21/07/2004, C.D.I
BUFFALO GRILL, RESTAURATION A THEME, Hôtellerie / Restauration
1996/97
BARMAN, SERVEUR LIMONADIER EN EXTRAS PENDANT LE SERVICE MILITAIRE
BAR, BRASSERIE LE BOULEVARD, Hôtellerie / Restauration
1994/96
GERANT
RESTAURANT LA TOUR BRUNE ( Gault & Millau ), Hôtellerie / Restauration
1993/94
BARMAN,SERVEUR LIMONADIER, Contrat travail saisonnier
BAR, RESTAURANT " LA CARAVELLE ".
BAR, RESTAURANT " LA BULLE ", Hôtellerie / Restauration
1989/92
CHEF DE RANG, Contrat travail saisonnier
TAVERNE DE MAITRE KANTER.
HOTEL RESTAURANT " LES BARTAVELLES " ( Gault & Millau )
RESTAURANT " LA GRILLE "
CHALET HOTEL “ GAILLARD ” Hôtellerie / Restauration
Diplome(s) :
1988 BEPC. ARRET DES ETUDES EN FEVRIER
1990. NIVEAU SECONDE
1990
BNS ( BREVET NATIONAL de SECOURISME )
SST ( SAUVETEUR SECOURISTE dans le TRAVAIL )
IGH ( PREVOYANCE INCENDIE. Immeuble Grande Hauteur )
1992 EXAMEN EMPLOYE de RESTAURANT.
CHAMBRE REGIONALE DES METIERS DU TOURISME
1993 CAP EMPLOYE DE RESTAURANT. CANDIDAT LIBRE
1996/97 SERVICE NATIONALE BRIANCON ( 05 )
CNAM ( CENTRE NATIONAL D’AQUERRISSEMENT EN MONTAGNE )
Section ECLAIREURS et MANOEUVRES ( CAPORAL CHEF )
Motivations :
REJOINDRE VOS EQUIPES AFIN DE METTRE MES ACQUIS PROFESSIONNELS A VOTRE SERVICE POUR OBTENIR LES MEILLEURS RESULTATS.
