Serveur / Serveuse, Veilleur de nuit, Employé polyvalent
Département(s) recherché(s) :
34-Hérault
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
28/03/2008
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
2007 Agent de Service, CROUS Montpellier
Serveur en salle, VVF Le Ponant, La Grande Motte
2006-2007 Serveur en restauration événementielle (Mariage, réception, séminaires…)
Traiteur Le Moulin D’Orgon (13)
2002-2005 Barman, FM Concept, Montpellier
2001(Saison)Night Auditor, Astron Suite Hôtel ***, Montpellier
2000(Saison)Night Auditor, Hôtel Résidence Les Pins***, Clapiers
1998(Saison) Night Auditor, Tonic Hôtel Méditerranée***, Marseille
1996Veilleur de nuit, Inter Hôtel**, Valence
Diplome(s) :
CAP restauration : Apprentissage de deux ans en altérnance avec l'ecole hôtelière de Dardilly 69 et restaurant l'amandier
Motivations :
- Service à l’assiette (jusqu’à 4) -- Accueil et présentation des services
- Accueil et installation des clients -- Enregistrement des arrivées et des départs
- Prise de commandes -- Contrôle des postings,
- Préparation et service bar -- Clôture journalière
- Service des vins -- Vente en boutique et Duty Free
- Dressage du buffet -- Mise en place de salles de petit déjeuner
- Connaissance norme HACCP -- Logiciels utilisés : Geho, Prologic, Fidelio
- Service en cafétéria
- Préparation des entrées, desserts, pizzas
- Service haute fréquentation
