05.07.2007 au 19.08.2007 - serveur - 2 mois en restaurant gastronomique - Hôtel restaurant « Le Chabichou » à 73/COURCHEVEL 2 étoiles au Michelin
18.04.2006 au 02.05.2006 – 27.06.2006 au 20.08.2006 - Hôtel restaurant « La Colombière » à 03/ABREST Logis de France
Stage en salle
Approfondissement des méthodes de service et du bar
Accueil de la clientèle et service de groupes
Accentuation des techniques de réalisation des cocktails
Apprentissage de l’élaboration des factures
Beaucoup d’extras en bar tous les week-end et jours fériés depuis Août 2006
Diplome(s) :
4 ans en bac technologie hotelier
Motivations :
je voudrais acquerir de l'expérience dans l'hôtellerie - restauration car je travail dès que j'ai le temps j'aime ce métier et je suis très motivé j'ai fait beaucoup d'heure dans mon ancien établissements et cela ne ma pas démotivé car c'est le métier que j'aime
