• Juillet/Août 2004 : Stage en tant que serveuse dans un hôtel-restaurant traditionnel 3* (responsable du service petit-déjeuner en chambre et aide au service du petit-déjeuner en salle, service du soir et du midi)
• Juillet/Août 2005 : Stage en tant que commis de pâtisserie dans un hôtel restaurant 1* au guide michelin pour le restaurant et 4* pour l'hôtel (aide à la réalisation des desserts et au dressage)
• 22/07/06 : Extra en service avec un traiteur (service du repas du mariage)
• 05/08/06 : Extra en service avec un traiteur(service du cocktail d'un mariage)
• 26/08/06 : Extra en service avec un traiteur(service du repas du mariage)
• 31/12/06 : Extra en service avec un traiteur(service du repas du réveillon du jour de l'an)
• Mars 07 : Extra en service avec mon école pour le repas de gala du trophée « Mumm »
• Mai à Août 2007 : Stage en tant que serveuse dans un Hôtel-restaurant de chaîne près de Londres (mise en place du buffet de petit déjeuner et du repas du soir, service petit- déjeuner, débarrassage et redressage des tables pour le petit déjeuner et dîner, mise en place des buffets pour les conférences, services des boissons du bar, prise de commande)
• 11-12/12/07 : Extra en tant que serveuse avec mon école en Belgique pour un repas de 200 personnes
• 31/03/08 : Extra en cuisine avec mon école pour le gala du trophée « Mumm » (réalisation des plats et dressage des assiettes en équipe)
Diplome(s) :
•Juin 2003 : Brevet des collèges
•Juin 2006 : Baccalauréat Technologique Hôtelier (3 ans)
Actuellement en 2e année BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table (2 ans) au lycée polyvalent de Bazeilles (08) le même établissement dans lequel j'ai passé mon baccalauréat technologique.
Motivations :
J'aimerais appliquer mes connaissances théoriques à la pratique dans la vie professionnelle. J'aimerais aussi commencer à acquérir de l'expérience. Je suis une jeune fille motivée, organisée, dynamique et souriante. Je peux aussi bien travailler seule qu'en équipe. Je m'adapte très vite aux situations. J'ai le sens du détail. J'aime le contact des gens et voir leur satisfaction après le repas. Je pense que je peux apporter à l'entreprise des connaissances acquises dans mon expérience précédente.
