Aout 06 à aujourd'hui : Restaurant la Verrière à Boulogne Billancourt - maître d'hôtel responsable - 300 couverts jour, équipe d'une vingtaine de personnes - recrutements, suivi et formation des équipes, gestion des litiges clients, contrôle du respect des procédures, ouverture et fermeture.
Diplome(s) :
2002- BTS gestion hôtelière et mercatique - Saint Quentin en Yvelines
1999- Bac professionnel service et commercialisation - Cavaillon
1997- BEP/CAP services
Motivations :
Fort de plusieurs expériences réussies au sein de l'hôtellerie et de la restauration, j'aime apprendre et inculquer aux autres ce que j'ai appris en gardant la principale chose en tête qui est la satisfaction des clients.
Je suis autonome dans mon travail et aussi passionné par celui-ci. Je souhaite occuper un poste d'encadrement en restauration et je pense avoir les qualités nécessaires pour assurer toutes les fonctions qui seront itinérantes.
