assistant exploitation (hotel, resto), Chef de rang
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 59-Nord, 94-Val-de-Marne
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
21/09/2011
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Octobre 2010 - toujours en poste : Chef de rang polyvalent (room-service, petit-déjeuner, bar, service en salle) à l'hôtel Montalembert Paris 7.
Septembre 2009 : Serveuse en Extra au Pavillon des oiseaux (Jardin d'acclimatation Paris 16) : Service à table, service des boissons (brunchs, salons de thé...)
Du 14 avril au 17 août 2009 : Gouvernante d'étages Hôtel Sofitel Champs Elysées : contrôle des chambres, organisation du travail des femmes de chambre, participation aux activités journalières du service des étages, nettoyage des chambres, gestion du linge client...
Du 09 juin au 31 août 2008 : Commise de restaurant
Hôtel Hilton Arc de Triomphe : Mise en place, nettoyage et rangement, recharge buffet, liaison entre la cuisine et le restaurant, service à table
2007-2008 : Serveuse de petit-déjeuners (en extra) Hôtels de la chaîne Sol Melia à Paris
Hôtel Sezz à Paris (16ème) : Service, contrôle des stocks et du mini-bar, room-service, mise en place, entretien de la propreté, débarrassage, plonge…
Du 15 sept au 25 nov 2007 : Agent de réservation au service groupe du BVJ
Bureau des Voyages de la Jeunesse – Paris 1er
Gestion des dossiers et des disponibilités, envoi des options et des contrats
Diplome(s) :
2008-2009 : Licence professionnelle Hôtellerie Tourisme, option Hôtellerie à l'IREST - Paris Panthéon Sorbonne
2006-2008 (2ans) : BTS Ventes et Productions Touristiques à l'Ecole Nationale de Commerce de Bessières (Paris 17ème)
2005-2006 (2ans) : Baccalauréat Sciences et Technologies Tertiaires (STT) option Action Communications Administratives
au lycée Jean-Jacques Rousseau (94)
Motivations :
Grâce aux expériences acquises dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, je possède une polyvalence qui me permet de m'adapter plus aisément. Je souhaite aujourd'hui évoluer vers un poste à responsabilité, en accord avec mon diplôme.
Sérieuse et souriante, je peux apporter un grand investissement et une motivation certaine à réussir dans un secteur qui m’attire car j’ai besoin d’évoluer dans un environnement actif, où le contact humain et les échanges sont omniprésents.
