Avril 2007 – Avril 2008 - Mandarin Oriental Hong Kong
Guest Recognition Manager
•Responsable de l’équipe de Guest Recognition.
•Gestion de la clientèle : vérification des réservations, suivi de la clientèle et gestion des préférences.
•Responsable des programmes de fidélisation et VIP.
•Gestion de la base de données.
Janvier 2005 – Avril 2007 - Mandarin Oriental Hong Kong
Assistant Manager
•Accueil des VIPs et suivi de leur demande et gestion des plaintes.
•Responsable de l’équipe de secours : gestion de scénarios de crise tel que le feu, l’alerte a la bombe, coupure d’électricité.
•Encadrement des équipes de réception et conciergerie lors de la fermeture et réouverture de l’hôtel (décembre 2005 – septembre 2006).
•Conseil aux services d’accueil lors de l’ouverture du Mandarin Oriental Tokyo (Février 2006 – Avril 2006).
Mai 2003 – Juillet 2004 - The Carlyle New York
Assistant Front Office Manager
•Responsable de l’équipe de réception.
•Gestion de l’inventaire des chambres.
•Duty Manager pendant leurs absences.
Janvier 2003 – Mai 2003 - The Carlyle New York
Réceptionniste
•Gestion des arrivées et départs.
•Gestion de la caisse
Diplome(s) :
Février 1998 - Décembre 2002 Ecole Hôtelière de Lausanne, Suisse
Programme de hautes études en hôtellerie et restauration, Bachelor Degree of Science in Hotel Management
Motivations :
Je recherche un poste d'adjoint de direction dans un hôtel de luxe de moyenne capacité afin de mettre à profit l'expérience acquise à l'étranger au cours des cinq dernières années.
Je parle Anglais couramment, possède de bonnes connaissances en Espagnol et des bases d'Italien.
