Dec – Avril 2007-08 “les Cocottes” de Mr Constant, restaurant PARIS
• Chef de rang
Juin – Nov 2007 “Dans le noir”, restaurant PARIS
• Assistant manager
• Service commercial
Oct – Mai 2006-07 Hotel InterContinental Le Grand PARIS
• Service Banquet
• Coordination des Projets
Juin – Oct 2006 “Dans le noir”, restaurant PARIS
• Assistant du manager
• Responsable des serveurs non-voyants
Août –Sept 2005 Hotel COSTES K PARIS
• Réceptionniste jour/nuit
• Réservation
Sept 2004 Le River Café, restaurant PARIS
Juillet 2002 Assistant du F&B manager:
• Organisation des evénements
• Guest relations
Eté 2000 et 2001 Le Chalet des Isles, restaurant BOULOGNE (France)
• Assistant du manager
• Chef de rang
Diplome(s) :
2006 – 2007 European Center of International Hospitality Management, EMC Campus PARIS
4ème année en management Hôtelier
2005 - 2006 European Center of International Hospitality Management, EMC Campus PARIS
Bachelor of Science - 3rd year program being completed.
2003- 2005 Business school (I.S.G) PARIS Paris Major en Marketing & Evénementiel
2003 Diplôme Economique et social, Lycée d’Aguesseau, PARIS
Motivations :
Madame, Monsieur
Passionné par l’hôtellerie depuis toujours, et diplômé en Management hôtelier, je cherche à allier mes objectifs professionnels et ma passion pour l’hôtellerie.
Mes premières expériences, dans la restauration (le River Café, le Petit Poucet ou « dans le noir), et dans l’hôtellerie (l’hôtel Costes K, InterContinentale), ont été très enrichissantes et m’ont permis de préciser mon projet professionnel : la gestion hôtelière sera mon métier. Ayant fait une prépa (ISG), cela m’a permis d’acquérir une expérience dans le travail en groupe et dans la réalisation de projets.
Etant formé pour l’industrie du tourisme de luxe; je pourrais y développer mon sens des responsabilités et mon dynamisme. Mes différentes expériences m’ont permis de côtoyer cette clientèle avec laquelle je me sens à l’aise et j’arrive à être le plus professionnel possible
Je vous prie donc de bien vouloir trouver ci-joint ma candidature pour un poste en tant que Commercial.
Espérant que ma candidature retienne votre attention, je me tiens à votre entière disposition et vous prie de recevoir mes respectueuses salutations.
