Jusqu'à fin mai -DIRECTEUR GENERAL Hôtel OCEAN VILLAGE CLUB 3* (Paladien Nouvelles Frontières France - Membre of TUI Group) - Mombasa – Kenya
69 Rooms – 112 Employees – KUS$ 2.300 – 70% d’occupation en 2007
1997 à 2004 – DIRECTEUR GENERAL Hôtel PALM BEACH 4* - Sénégal
260 Chambres – 245 Employés - C. A. KUS$ 5.800 – 70% d’occupation
1994 à 1996 - DIRECTEUR GENERAL Hôtel AFRICAN VILLAGE 3* -Mombasa - Kenya
150 Chambres – 120 Employés - C. A. KUS$ 3.600 – 80% d’occupation
1990 à 1994 – DIRECTEUR GENERAL Hôtel LAGOON REEF 3* -Mombasa - Kenya
120 Chambres – 160 Employés - C. A. KUS$ 2.170 – 75% d’occupation
1988 à 1990 – DIRECTEUR D’EXPLOITATION Hôtel VIDEOTEL 3* - Toulouse
90 Chambres – 15 Employés - C. A. KUS$ 930 – 55% d’occupation
1985 à 1986 – DIRECTEUR GENERAL Hôtel SAN BASTIANO (Cie. Gén. Transat.) 4* -Ajaccio
350 Chambres – 120 Employés - C. A. KUS$ 3.300 – 70% d’occupation
1982 à 1984 – DIRECTEUR GENERAL Hôtel BEAUSEJOUR 4* -Douala - Cameroun
100 Chambres – 80 Employés - C. A. KUS$ 660 – 70% d’occupation
1981 à 1982 – DIRECTEUR GENERAL Hôtel SALAM AZZAYANI 4* - Khénifra – Maroc
60 Chambres – 60 Employés - C. A. KU$ 700 – 80% d’occupation
Février 1981 à Août 1981 -Assistant F&B Manager Hôtel NOVOTEL 3* - Marseille Est
Diplome(s) :
*Diplômé de l’INFATH - Marseille - France, Assistant de Restauration avec Option
Cuisine Traditionnelle et Nouvelle (Avril/Septembre 1981) sous la responsabilité du Chef Francis TROCELLIER, Meilleur Ouvrier de France 1973
*Diplômé du Centre d’Etudes et de Promotion du Tourisme – Paris - France.
Organisation et Gestion des Entreprise de l’Hôtellerie et du Tourisme (Octobre 1973 à Juin 1975)
Motivations :
J’ai une expérience professionnelle confirmée en tant que Directeur d’Hôtel 3, 4*.
Une partie de ma carrière s’étant en partie déroulée à l’Etranger, je suis parfaitement bilingue Français/Anglais et parle aussi l'Espagnol et le Portugais.
Soucieux de l’image de l’Entreprise, je suis attentif aux besoins d’une Clientèle exigeante, j’ai le sens du Service et du Travail bien fait et je me suis adapté à un Public International extrêmement diversifié.
