2006/2007 : Responsable d'Exploitation hôtel*** restaurant Le Pélican du Saloum (Sénégal) - chargée de la mise au norme, de la restructuration et de la commercialisation de l'entreprise en déclin - 68 chambres, 2 restaurants, 1 salle séminaire, 40 employés -
mes résultats : + 26% de CA en 2 ans.
2001/2004 : directrice hôtel*** restaurant mascotte les sittelles le mans groupe Sofibra responsable de l'ouverture intégrale et du développement de cet établissement neuf (création) mise en place d'une enseigne de chaîne
management, commercialisation, gestion, comptabilité
40 chambres, 150 couverts, 3 salles séminaire, 12 employés
mes résultats : de 0% à 48,70% de TO en 4 ans
2000/2001 responsable d'hébergement hôtel*** restaurant les mélèzes Arc 2000 groupe MMV
1998/1999 chef de réception hôtel*** restaurant golf village guadeloupe
1997 chef de réception hôtel*** restaurant les thermes Ile de la réunion
1996 responsable hôtel bureau mister bed nemours
1995/1996 assistance hôtel bureau mister bed rours
1993/1995 réceptionniste hôtel golf village guadeloupe
1992/1993 agent commercial billetiste navix vannes groupe sealink snat
Diplome(s) :
2004/2005 : formation conseiller financier - AGF Le Mans
2000 BTS gestion management marketing hôtellerie restauration école hôtelière de la CCI de Vannes
1992 Brevet de Technicien du tourisme accueil accompagnement AFPA Auray
1986 Bac B éconmique et social Tonnerre
Motivations :
dynamique, polyvalente, responsable, rigoureuse, organisée
aimant les challenges
mobile france entière et étranger
sens du relationnel et du management
