Janv. 2008 à aujourd'hui: cogérance d'un restaurant de 50 couverts à l'île la Réunion ("LE COUP DE BOL").
Mars 2002 à Nov. 2005: Responsable de bar dans un restaurant ("L'OSTHOF") près de Strasbourg
Janv. 2000 à Février 2002: Barmaid en extra dans un restaurant ("LANDHOF") près de Strasbourg
Diplome(s) :
2008: Licence professionnelle Arts Culinaires des Tables de l'Océan Indien (1 an) - Lycée Hôtelier - Ile de la Réunion
2007: Institut de Promotion Commerciale en Hôtellerie Restauration (niveau III) (1an) - CENTHOR Ile de la Réunion
2000: Baccalauréat Sciences Médico-Sociales, lycée Jean Rostand Strasbourg
Motivations :
Madame, Monsieur,
Après dix années passées dans le milieu de la restauration et une expérience dans la création d’entreprise ; je cherche à m’orienter vers un métier qui m’offrira à la fois la sécurité de l’emploi, de réelles perspectives d’évolution et de réalisation personnelle.
Au fil du temps, mes différentes expériences m’ont permis d’acquérir une certaine aisance face à la clientèle mais aussi de la rigueur et le sens de l’organisation
C’est pourquoi, je vous présente aujourd’hui ma candidature car je pense que le poste que votre entreprise propose, correspond aux objectifs professionnels que je souhaiterai atteindre.
Je suis actuellement à la Réunion où je termine une année de licence. Je serai donc de retour en métropole, à compter du mois d’Août 2008.
Je reste toutefois à votre disponibilité pour tout complément d’information concernant ma candidature.
