01/09/2007 A CE JOUR-GERANT-TRAITEUR POISSONNERIE-
GESTION DU MAGASIN ET LABORATOIRE
01/11/2006 A 31/08/2007-CHEF GERANT-MISE EN PLACE DE LA CUISINE ET SALLE ,PERSONNEL A FORMER A L'HACCP,ELABORATION DES MENUS ET ACTIVITES AU SEIN DE MAISON DE RETRAITE-CHEF GERANT(2cuisinier,1second,3serveuses)
02/02/2005 A 31/08/2006 CHEF PATISSIER TRAITEUR-CREATION D'UN LABORATOIRE,MISE EN PLACE DES PRODUITS,RECRUTEMENT ET FORMATION DU PERSONNEL,REFERENCE DES FOURNISSEURS,MISE EN PLACE HACCP-CHEF PATISSIER TRAITEUR GERANT 5 POSTES(2 patissier,1cuisinier,1commis,1plongeur)
Diplome(s) :
CAP PATISSIER CHOCOLATIER TRAITEUR 1990 CIFA AUXERRE
Motivations :
SERIEUX,RIGOUREUX,METHODIQUES JE RECHERCHE UN POSTE DE CHEF CUISINIER OU GERANT ET APPORTER MES DIVERSES EXPERIENCES PROFESSIONNELLES AU SEIN D'UN RESTAURANT OU DANS LA COLLECTIVITE (anglais technique)
