01 oct 2003 à 30 nov 2005:chef pâtissier BERCHTOLD
CATERING (CH)
01 nov 2001 à 31 jun 2003:sous chef RESTAURANT "FINE
BOUCHE" BALE(CH)
01 jan 1999 à 31 oct 2001:chef de partie HOTEL
RESTAURANT "DRACHEN" BALE
(CH)
01 JAN 1998 31 DEC 1999:cuisinier pâtissier
RESTAURANT "CHEVAL BLANC "
à Diefmatten (f) ancien étoiler
MICHELIN
01 sep 1994 31 dec 1997 :apprenti cuisinier
RESTAURANT "CHEVAL BLANC
à Diefmatten (F)
Diplome(s) :
1994 à 1996 cap cuisine
1996 à 1998 bac pro hotellier
formation pâtisserie
Motivations :
Suite a une forte envie de changer de region je recherche un poste dans la region de lausanne .Etang une personne dynamique je recherche une fontion de second de cuisine mettre a profit mon experience et mon savoir faire en collaboration avec le chef de cuisine.
Je me tien a votre disposition pour plus emple explication.
