Chef de rang, Demi chef de rang, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
59-Nord, 62-Pas-de-Calais, Belgique, Suisse
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
12/08/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
2007- 2008 :
Stage de 8 semaines pour le Majestic à Harrogate (UK), en service
Stage de 8 semaines pour le Casino de Deauville du Groupe Lucien Barrière (Service commerciale et traiteur)
2006 - 2007 :
Extra au Château de La Motte Fénelon a Cambrai
Stage de 4 semaines à l’hôtel l’Hermitage Gantois de Lille en salle
Stage de 4 semaines au Château de Tilques en service.
2005 – 2006 :
Stage de 6 semaines au Westminster au Touquet
Stage de 4 semaines en cuisine au Crowne Plaza de Lille
2004 – 2005 :
Extras fréquents en service à Novotel Valenciennes
Stage de 4 semaines en service à Novotel Valenciennes
2003 – 2004 :
Stage de 4 semaines en service à Novotel Hénin-Beaumont
Diplome(s) :
2007 – 2008 : Diplôme de Mention complémentaire organisation de réception au lycée Ile de Flandre à Armentières.
2005 - 2007 :Diplôme du Baccalauréat professionnel dominante service au lycée Henri SENEZ à Hénin Beaumont, mention assez bien
Juin 2005 :Diplôme du Brevet d’étude professionnel dominante service au lycée Henri SENEZ à Hénin Beaumont.
2005 :Diplôme de Caféologie au lycée Henri SENEZ à Hénin Beaumont.
2004 :Diplôme du Brevet des collèges au collège François Rabelais à Hénin Beaumont.
Motivations :
Madame, Monsieur,
Ayant pris connaissance de votre recrutement, je sollicite de votre bienveillance le poste de serveuse.
Suite à ma formation initiale de serveur, j’ai acquis au cours de stages un début d’expérience professionnelle, qui m’a permis de mettre à l’épreuve mon goût du contact et une capacité à travailler en équipe. Cela m’a également donné l’opportunité de découvrir chaque type de restauration, et donc de pouvoir afficher mes préférences pour la restauration de type semi gastronomique et gastronomique.
Après le baccalauréat j’ai fait le choix d’approfondir mes connaissance, par le biais d’une poursuite d’étude en mention complémentaire organisateur de réception, ce qui m’a permis d’effectuer des stages, au sein du service commercial d’une grande entreprise, mais également de tester et d’approfondir mes compétences de la langue anglaise.
Votre restaurant m’attire plus particulièrement, car il me permettra d’exercer mes compétences dans une entreprise qui offre des possibilités de promotion. Etant dynamique, avec une volonté d’engagement et un désir de progresser, je souhaite allier mon ambition à la votre.
