2009 directeur 3* hôtel-restaurant saison 7 mois.2008 (étude de marchés,faisabilité,prévisionnel,
suivi de l'implantation d'un hôtel 2*54ch )
2007/2001 directeur hôtels 2 et 3 *(même investisseur)ouverture des établissements, fixer la politique commerciale, recruter et former le personnel, élaborer le prévisionnel.
1999/2000 gérant base de loisirs responsable recrutement,gestion
et politique commerciale,animation.
1997/1991 gérant complexe restaurant/brasserie 60000cvts
Diplome(s) :
cap restaurant.cap cuisine école hôtelière de Reims
Motivations :
aprés 1 saison de 7 mois en 3*, je recherche un nouveau challenge.langue italien , allemand.
