Juin 06 – Présent : « Hôtel Campanile Argenteuil » (**) – Argenteuil, France
Sous Directeur
Juin 02 – juin 06 : « Hôtel Campanile Argenteuil » (**) – Argenteuil, France
Adjoint de Direction
Juillet 01 – jan 02 : « Hôtel Marriott Champs Elysées » (****) – Paris, France
Responsable bar
Recrutement de toute l’équipe du bar, mise en place des standards de
service Marriott
Dec. 98 - mai 01 : « London Heathrow Marriott Hotel » (****) – Londres, GB
Superviseur conférences
Assistant bar manager, responsabilité des trois bars de l’hôtel.
Jan.98 – oct. 98 : « London Heathrow Hilton » (****) – Londres, GB
Superviseur Bar
Août 96 – Nov 97 : « Metro Café », Heathrow Airport – Londres, GB
Barman
1995 – 96 : « Servair » – Paris, France
Steward sur trains (6 mois)
1994 : « Cocobeach » Snack-bar – St Martin
Gérant (8 mois)
2000 : « Steps Management », diplôme de gestion hôtelière interne Marriott.
(certifie l’aptitude à occuper un poste de manager) – 1 an de formation
1999 : « CNHT », diplôme interne Marriott (certifie l’aptitude à la formation du
Personnel) – 6 mois de formation.
1990 : Certificat Sécurité Sauvetage – 60 heures de vol
1988 : Brevet National de Secourisme et Ranimation
1987 : Baccalauréat B – Economie et Mathématiques.
Motivations :
Après une expérience de cinq ans en Grande Bretagne dont quatre ans dans l'hôtellerie de luxe, je suis revenu en France en Juin 2001 où j’ai retrouvé un emploi au Paris Marriott Champs Elysées, en tant que Bar Manager. J’ai par la suite pris le poste d’Adjoint de Direction à l'Hôtel Campanile d'Argenteuil. Depuis juin 2006, j’occupe la fonction de Sous Directeur dans le même hôtel.
Au cours de mon parcours professionnel, j’ai pu développer mes capacités managériales au sein de diverses équipes de plus de 15 personnes, ainsi que mes compétences en matière de gestion d’unité, tant au niveau de l’hébergement que de la restauration. Je maîtrise les techniques de yield management, apprécie particulièrement le contact avec la clientèle, parle couramment l’anglais et contribue au bon déroulement de la gestion administrative, opérationnelle et budgétaire de l’établissement.
Je serais heureux de m'entretenir avec vous de ma candidature au plus tôt et me tiens à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Veuillez recevoir Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
