2007 à 2008 « Côté vignes » Restaurant. Responsable : Monsieur Paul Dutrieux
« The Barrel’s » Pub irlandais. Responsable : Monsieur Alexandre Blanchet.
(Suite à changement de propriétaire et d’activité courant juillet)
154, rue Jules Guesde 92300 Levallois Perret
Fin de contrat le 31 août 2008
2006 à 2007 «Le Passiflore», 33 r Longchamp 75116 PARIS
Chef de cuisine : Monsieur Roland Durand. Meilleur ouvrier de France en 1982
2005 à 2006 «Brasserie le Dôme», 108 boulevard Montparnasse 75014 PARIS
Chef de cuisine : Monsieur Franck Graux