1997-1999 directeur-associé restaurant CHALET MAYA paris 10e: achats, management, direction du service, gestion des stocks, ratio
2000-2001 directeur restaurant-club Le Fox paris 8e direction du restaurant et du club
2001 2003 directeur-associé restaurant Le Diable Rouge paris 2e achat, recrutement, management, stock, ratio
2003 manager La Taverne St George paris 9e management
2003-2005 directeur Restaurant Le Swing paris 10e direction du service, recrutement, management, conseil
2005-2007 directeur Les Vôutes st honoré paris 1er direction d'un espace évenementiel, organisation de soirée privées, concerts, clubbing
2007-2008 responsable de nuit brasserie gare de l'est paris 10e
Diplome(s) :
1997 maîtrise de droit paris X Nanterre
Motivations :
integrer une entreprise dont les besoins correspondent à mes compétences pour une collaboration durable et réciproquement interessante
