2004-2007. chef de cuisine traiteur et restaurant CAPC, cafe du musee ,traiteur "CHEZ GREG"
1999-2003. second de cuisine restaurant "CHEZ GREG" à bordeaux.
Diplome(s) :
bep/cap hotellerie-restauration option cuisine ,obtenu en deux ans (1996-1998) au restaurant le pavillon des boulevards à bordeaux,(1 macaron michelin)
Motivations :
passionné par le metier de traiteur je desire aujourdhui integrer votre equipe et mettre à profit et en oeuvre tout mon savoir et competences proffessionelles au sein de votre entreprise.