Chef de secteur restauration, Cuisinier, Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
15-Cantal
Standing :
Hôtel **
Date de disponibilité :
01/09/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure
Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
- Année 2003 : Stage de cuisine d’un mois au restaurant « Le Golf » à DUMBEA (Nouvelle Calédonie).
- Année 2004 : Stage de cuisine d’un mois au restaurant « Le King Arthur » à Surf Paradise – Gold Caost (Australie).
- Année 2005 : Stage de service en salle d’un mois au restaurant « Campanile » de BELLERIVE SUR ALLIER (03).
- Année 2006 :
- Stage de cuisine au restaurant « Le Vieux Castillon », rue Turion Sabatier
30210 CASTILLON DU GARD du 18 avril 2006 au 28 mai 2006.
- Cuisinier en second au restaurant « Les Arcades » à ST-FLOUR (15) du 15 juin au 31 août.
- Stage de cuisine à l’hôtel « Mercure » de CHARBONNIERES LES BAINS (69) du 30 octobre au 22 décembre 2006.
- Cuisinier en second au restaurant «Domaine de la cascade » à LAVEISSIERE (15) décembre 2007 et juillet 2008.
Diplome(s) :
- B.E.P.C
- B.E.P de cuisinier (Lycée hôtelier de PAITA – Nouvelle Calédonie)
- BAC Professionnel (Lycée hôtelier de SAINT CHELY D’APCHER -48-)
Motivations :
Après avoir passé le BAC pro je souhaiterai travailler dans une structure qui me permette de mettre à profit mes acquis professionnels mais également de me perfectionner et d'être toujours à la recherche de l'excellence.
