2002-2006 auberge du petit cheval d'or second de cuisine plailly(60)
2000-2002 le dome de villiers second de cuisne paris (17)
1999-2000 le clap des artistes second de cuisine saint-denis (93)
1998-1999 brasserie triadou haussmann second de cuisine paris(8)
1997-1998 divers extra
1996-1997 climat de france hotel 3 étoiles second de cuisine le bourget(93)
1992-1996 le patio hotel 3 étoiles second de cuisine villepinte(93)
1990-1992 divers extra
1989-1990 le petit colombier 1 étoile michelin commis de cuisine(garde manger, entremetier,patissier) paris(17)
1985-1989 restaurant goumard 1 étoile michelin apprenti et commis paris(1)
Diplome(s) :
1985-1987 cap de cuisine 2 ans
lycée jean drouant paris 1er
Motivations :
je cherche actuellement du travaille dans les hautes pyrénnées pour des raison familliale.
je suis avide de découvrir une nouvelle région et une autre cuisine et aussi apporter mon savoir a une entreprise afin de la faire évoluer. qu'une entreprise m'apporte la joie de travailler pour avancer ensemble dans une bonne entende et aussi dans la rigueur.
