Micros Fidelio France, logiciels de gestion hôteliers
10/06 – 08/08 Responsable des projets hôteliers
Gestion des nouveaux clients
Suivi du portefeuille clients Grands Comptes et Comptes Internationaux
Assistance aux rendez-vous commerciaux B2B
Responsable d’une équipe opérationnelle de 30 personnes
03/06 – 09/06 Chef de projets
Gestion d’un portefeuille client.
Préparation, participation aux lancements et gestion de projets
Gestion des ressources et matériel pour la partie déploiement du projet
Elaboration du planning des interventions
Présentation, validation des recettes et suivi de la relation commerciale
Relation en interne avec plusieurs services (comptabilité, commercial, support, SAV,…)
Château d’Isenbourg****, Château Hôtel de Charme – Alsace, 41 chambres
05/05 – 02/06 Directeur Adjoint
Assistance du directeur dans ses fonctions d’encadrement et recrutement du personnel
Elaboration des budgets annuels et des forecasts
Mise en place du Yield Management
Supervision des services d’hébergement et restauration
Remplacement du Directeur durant ses missions externes
Responsable d’une équipe opérationnelle de 50 personnes
Hilton Strasbourg****, Hôtel International – Alsace, 243 chambres
01/99 – 04/05 Chef de Réception, en charge des réservations
Supervision des équipes d’accueil, de conciergerie, relations publiques
Encadrement des agents de réservations et responsable des réservations individuelles
En charge des « communication meetings », de la formation aux standards et du développement des compétences de chaque employé.
Gestion du budget de la réception et analyse du marché concurrentiel
Upselling – Yield
Responsable de l’organisation au sein de l’hôtel des VIP invités aux Parlement Européen et Conseil de l’Europe
Responsable d’une équipe de 20 personnes
07/95 – 12/98 Assistant Chef de réception
Encadrement des équipes Front de réception et conciergerie
Mise en place de tableaux Excel de statistiques pour la direction
Formateur des nouveaux employés aux logiciels et standards Hilton
En charge du Contengency Plan Hilton
05/96 – 05/97 Installateur-Formateur Fidelio pour Hilton
Mission de 3x2 mois pour les installations de Paris Orly, Strasbourg et Paris Suffren
09/94 – 06/95 1er Chef de brigade
Hilton Bruxelles****, Belgique, 450 chambres
03/94 – 08/94 Directeur de nuit
09/93 – 02/94 Assistant Directeur de nuit
02/93 – 08/93 Night Auditor
06/91 – 03/92 Réceptionniste – Caissier de jour
12/90 – 05/91 Serveur dans le restaurant "Le Café d'Egmond"
Diplome(s) :
1989 - Bac+2 - Tourisme - Bruxelles - Belgique
Motivations :
Recherche le contact avec la clientèle et l'encadrement de personnes opérationnelles.
Manager expérimenté, aimant l'analyse des chiffres
