Octobre 2010-février 2012 : Demi Chef de Rang, Le Carré des Feuillants, Paris (Alain Dutournier)
(Gestion des clients, mise en place du service, service, management apprentis)
Avril-Juillet 2010 : Assistante manageur, Courtepaille, Saint-Ouen-l'Aumône (95).
(Gestion du personnel, gestion des stocks, hygiène, sécurité, supervision des services, ouverture et fermeture restaurant)
2008-2010 : Chef de Rang, Restaurant PINXO (Alain Dutournier), Paris (75001).
(Accueil client, prise de commandes, vente des mets et vins, facturation, encaissement, management des apprentis, rapatriement des vins, mise en place restaurant, room service)
2007-2008 : Apprentie Manager, Hôtel Restaurant Kyriad, Argenteuil (95).
(Réception, facturation, gestion des séminaires, des comptes débiteurs, de la caisse, des chambres et femmes de chambres, des réservations sur place et sur Internet)
En 2007 : Assistante de gestion, Pierre de Ville, Ermont (95).
(Décompte de charges, dépôts de garantie, remise chèques, envois de convocations et de procès verbaux d’Assemblée Générale)
Durant 2005-2006 : Hôtesse de Caisse, Temps partiel, Animalis, Herblay (95).
(Encaissements, mise en rayon d’articles, prise en charge d’animaux)
En Eté 2004 : Employée Administrative, Locarchives, Saint-Denis (93).
(Rédaction d’inventaires, classement de dossiers, mise sous pli de courriers)
En Eté 2003 : Hôtesse d’Accueil, Standardiste, Locarchives, Saint-Denis (93).
(Accueil des visiteurs, distribution du courrier, remplissage de bordereaux de commandes, réception et attribution des appels)
Diplome(s) :
En 2008 : Licence Professionnelle Hôtellerie et Tourisme, Option Management des Entreprises d’Hôtellerie et de Restauration, CFA Universitaire d’Evry Val d’Essonne, 91.
En 2007 : DUT Gestion des Entreprises et des Administrations, Option Petites et Moyennes Organisations, Université Paris 13, Villetaneuse, 93.
En 2004 : Baccalauréat Série Economique et Sociale, Taverny, 95.
Motivations :
Je souhaite orienter ma carrière dans une petite structure afin de pouvoir mettre à profit ma formation. Mes qualités personnelles (autonomie, motivation, dynamisme, qualités relationnelles...) reconnues par ma hiérarchie garantissent une adaptation rapide dans une nouvelle structure. J'ai de très bonnes capacités de compréhension en anglais et une capacité à me faire comprendre correctement.
