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 CV Directeur adjoint Afrique du sud

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
Afrique du sud
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
10/09/2006

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
1998 à ce jourHOTEL GEO*** Garches puis muté à Antony.
Directrice adjointe septembre 2005.
-Encadrer, organiser et répartir le travail au sein du personnel.
-Superviser la préparation matérielle du service.
-Coordonner et contrôler le fonctionnement des services.
-Recruter et former le personnel.
-Tenir la comptabilité journalière.
-Etablir des prévisions d’activités à moyen terme.
-Accueillir et présenter les services de l’établissement aux personnalités.
-Elaborer des budgets prévisionnels.
-Fixer la politique commerciale (prospection de clientèle et développement des ventes plan d’actions).
-Choisir les fournisseurs, passer les commandes, réceptionner et vérifier les marchandises.
-Inventorier et faire tourner les stocks.
-Connaissance des activités culturelles et touristiques locales et régionales.

Chef Réceptionniste 2000-2005.
-Tenir le planning des réservations .
-Encadrer une équipe et organiser rationnellement son travail.
-Accueillir la clientèle.
-Connaissance des habitudes des différents types de clientèles.
-Facturer et encaisser les notes.
-Intervenir en langue étrangère .
-Gestion des comptes débiteurs.
-Etablissement de statistique ( taux d’occupation…).

Réceptionniste 2000-1998.
-Accueillir différent types de clientèles (individuel et groupes) .
-Effectuer les réservations, enregistrer les arriver et les départs.
-Renseigner la clientèle sur les conditions de séjour ( tarif, prestations et services annexes).
-Proposer et vendre les prestations .
-Rechercher , actualiser, lire et interpréter différents supports d’information pour renseigner la clientèle.


1998-1197 IPSOS Interviews- 75015 Paris.
Domaine de marketing – chef d’équipe
-Diriger une équipe et répartir le travail.
-Participer à la préparation de l’enquête.
-Animer des réunions de 12 enquêteurs .
-Remettre le produit à l’équipe.
-Se conformer strictement à une méthode d’interrogation prédéterminée.
-Transcrire avec exactitude et neutralité l’information recueillie.
-Contrôler le travail des enquêteurs.
-Remettre les résultats dans un délais fixés.

1997-1196 Maurice Travel Bureau- 75011 Paris.
Agent de comptoir.
-Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
-Adapter à la diversité de la clientèle et de ses attentes.
-Effectuer la vente de voyages ou de titres de transport, séjours, circuits, location.
-Emettre des réservations.
-Rédiger les titres de transport.

Diplome(s) :
2004 Formation chef d’équipe – REMUS-75002 Paris

1996-1994 Diplôme de marketing Touristique Sup3- EPH-75002 Paris.

1994-1993 Certificat de Sciences politiques HEP- 75013 Paris-

1993-1192 BAC série A3
Motivations :
Depuis 8 ans j’évolue au sein de la même entreprise , je souhaite actuellement découvrir un autre aspect de l’hôtellerie tout en restant on contacte avec les clients .
Durant mon parcours professionnelles j’ai pu développes des capacités et des compétences techniques tel que :
- M’adapter à un clientèle varié.
- Me montrer disponible et à leur écoute.
- Mémoriser des situations et des personnes.
- Faire preuve de diplomatie et de discrétion.
- Encadrer , coordonner et contrôler l’ensemble du personnel et les différents services liés à l’hébergement et à la restauration ( étage , réception, hall, entretien, cuisine, salle…..).
- Dialoguer on espagnol et anglais.
- Une bonne connaissance des différents types de clientèles et des activités culturelles, touristiques locales et régionales font que je pense pouvoir intégrer son équipe et le seconder dont le développement des ces activité.

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