Aout 2005 à Octobre 2008 : employée de restauration/étagère (préparation des entrées & hors-d’œuvre, mise en place des chariots, dressage des fromages et des desserts, mise en place des services, service du petit-déjeuner, du déjeuner, du goûter et du dîner, vaisselle, nettoyage, entretien de la cuisine, relevé des températures) pour la société SOGERES (Boulogne-Billancourt, 92 100), au sein de la maison médicalisée Monique Mèze – NAFSEP à Courcouronnes (91 080).
Mars 2001 à Février 2005 : agent de service (nettoyage des surfaces et stérilisation des instruments médicaux, utilisation de combinaisons anti-bactériologiques dans les zones à risque de l’Institut de recherche Pasteur de Lille (59 000) – nettoyage des surfaces et hygiène des locaux au sein de cabinets gynécologique, d’architectes, et de banques) pout la société de nettoyage Prosantea (Lambersart, 59 130).
Février à Juin 2000 : distributrice de journaux pour la société Galibaud (Templeuve, 59 242)
Novembre 1997 à Décembre 1999 : auxiliaire de gériatrie (hygiène des personnes âgées, nettoyage des chambres, service des repas, et accompagnement quotidien) au sein de la maison de retraite Sainte Emilie de Loos (59 120).
Septembre 1994 à Aout 1996 : ouvrière BTP (peinture, tapisserie, carrelage, enduit, dans le cadre de la rénovation d’appartements) pour l’OPAC du Nord, à Maubeuge (59 600).
Mars à Juin 1992 : agent des collectivités (entretien des classes et des locaux) au sein de l’école Jules Ferry à Maubeuge (59 600).
Divers : Au cours des 3 dernières années, en complément de mon activité professionnelle principale, j’ai également remplie avec succès de nombreuses missions intérimaires (Manpower Evry-Courcouronnes).
La plupart d’entre-elles m’ont permises d’expérimenter les autres pans de la restauration collective en exerçant mon service au sein de cuisines prestigieuses ou plus spécialisées.
Ainsi ai-je régulièrement aguerri mon savoir-faire au sein des brigades du CNES (DLA Arianespace) de Courcouronnes (Evry Cedex, 91 023), du CEA/DAM (centre d’étude atomique pour les applications militaires) de Bruyères-le-Châtel (Arpajon Cedex, 91 297), ou encore de la Préfecture de l’Essonne à Evry (Cedex 91 010)
Diplome(s) :
2008 : formation d’identité culinaire – secteur santé long séjour (textures modifiées, régimes alimentaires, froid) dans le cadre de la formation individuelle chez SOGERES, au sein de la structure d’apprentissage Alain Ducasse d’Argenteuil (95 100).
2007 : formation d’identité culinaire (préparation hors d’œuvre, entrées, froid) dans le cadre de la formation individuelle chez SOGERES, au sein de la cuisine de l’entreprise SUEZ (Paris VIII).
1998 : formation de remise à niveau (français, mathématiques, sciences de la vie et de la terre, sciences sanitaires et sociales).
1993 : dans le cadre de la Préparation Active à la Qualification et à l’Emploi, formation d’aide-soignante au sein de la maternité de Maubeuge (59 600), puis d’auxiliaire en gériatrie au sein de la maison de retraite Sainte-Thérèse de Maubeuge (59 600).
1991 : dans le cadre d’un Crédit de Formation Professionnel, formation d’agent de service (lingerie, repassage industriel, nettoyage) à la Maison de la Cure au sein de l’hôpital d’Hautmont (59 330).
1989 : B.E.P.C (brevet des collèges).
Motivations :
Aujourd’hui désireuse d’expérience et d’évolution, je suis actuellement rendue vers une impasse.
Je souhaite ainsi pouvoir confier mes talents professionnels et mon savoir-faire à une entreprise susceptible de concrétiser mes aspirations.
Je suis ainsi disponible, idéalement dans le cadre d’un CDI à temps complet, du lundi au dimanche, jours fériés compris, sans préférence d’horaires.
Je suis active, responsable, et déterminée. J’aspire à tout mettre en œuvre, dans mon quotidien, afin de réaliser mes projets d’avenir.
