2003 à Janvier 2006 DAVIGEL/DAVIFRAIS, CDI.
Poste occupé : attaché commercial en restauration hors foyers sur le secteur St Malo/Dinard/Dinan.
2000 à 2003 (14 mois) POTEL ET CHABOT (traiteur de luxe à Paris), stage et CDD,
Poste occupé : caviste/économe
Responsable de 2000 couverts gastronomiques en réception de
matières premières au Village et au court n°1 à Roland Garros.
Octobre 2002/Mars 2003 AMBERLEY CASTLE (ANGLETERRE),
Poste occupé : commis sommelier.
1997 à 1999 CONCORDE LA FAYETTE, PRINCE DE GALLES, HILTON
Stage de 2 mois chacun, pour découvrir le monde de
L’hôtellerie/restauration.
Diplome(s) :
2002 : BTS en hôtellerie restauration option gestion/mercatique hôtelière
Lycée René AUFFRAY, Clichy :
Formation en négociation vente, mercatique et gestion
1999 : Baccalauréat technologique hôtelier.
Motivations :
Monsieur,
Expérimenté dans le secteur de l’hôtellerie restauration, je vous propose mes compétences.
Commercial chez Davigel Davifrais Glace Nestlé, j’ai développé mon sens de la qualité auprés de Nestlé France.
Responsable en réception de matières premières de 2000 couverts gastronomiques jour à Roland Garros, et chargé de la réception et du dispatching d’environ 3000 bouteilles jour lors de la période du salon aéronautique du Bourget, pour un traiteur de luxe, je souhaite aujourd’hui élargir mes compétences professionnelles.
Mes différents stages et emplois ont développés mon sens des responsabilités, de l’analyse et de l’organisation, indispensable pour ce poste. Ce sont ces principales qualités que je souhaite mettre au service de votre entreprise.
Vous trouvez ci-joint un résumé de mon parcours professionnel. Lors d’un prochain entretien que vous voudrez bien m’accorder, je vous donnerai tout renseignement complémentaire que vous jugerez nécessaire.
Veuillez agréer, monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.
