06/2008-09/2008 : Serveur, Barman et Directeur de salle U LIVANTI - Propriano
(village vacances) Corse du sud
-Organisation et gestion des services au bar et en salle de restaurant
-Gestion du stock vins et boissons
06/2003-03/2008 : Fonctionnaire Pénitentiaire – Aix en Provence
03/1995-04/2003 : Serveur, barman, limonadier – Avignon et alentours
-Restaurants : Pizza Paï-Le Pontet, Oncle Tom-Avignon, Courtepaille-Avignon, L’hacienda restaurant dansant-Avignon
-Bar Tabac : Le Carré d’as-Chateaurenard
-Discothèques : Le Bliss-Pertuis, Joïa-Aix en Provence
Diplome(s) :
1991 à 1993 - 2 ans - CAP - Vente Action Marchande - LP Roumanille à AVIGNON
Motivations :
Etant titulaire d’un CAP Vente Action Marchande, j’ai toutefois acquis de fortes connaissances du métier et de bonnes bases du management et de la gestion au sein d’établissement de restauration. Notamment par la gestion et l'organisation de services de qualité allant jusqu'à 180 couverts et la gestion du stock des liquides au cours de la saison été 2008,au restaurant U Livanti, en corse du sud.
Durant toutes ces années d'expérience,j'ai aussi pû apprendre à parler un anglais professionnel ainsi que de petites bases d'italien ayant rapport avec le métier.
Disponible immédiatement, je suis des plus assidu et motivé afin de réussir à m’intégrer et à mener à bien toutes les missions qui me serons données.
Je reste à votre entière disposition afin de vous démontrer ma motivation et mes connaissances professionnelles.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
