05.2008/09.2008 Responsable de cuisine "Le Rustique" Corse
10.2007/02.2008 Responsable de cuisine "Le Festival de la moule" PACA
06.2006/10.2007 Cuisinier "Le Savanna, La Fantasia, Le Festival de la moule" PACA
06.2005/05.2006 Responsable "Le Snacking" Nice
05.2004/05.2005 Cuisinier "Le Téméraire" Nancy
06.2003/04.2004 Responsable de cuisine "Le Festival de la moule" Nice
06.2002/05.2003 Soudeur Cariste
04.2002/05.2002 Essai Second de cuisine "Victor Hugo" Nice
01.2002/03.2002 Second de cuisine "L'Ital Café" PACA
11.1999/12.2001 Soudeur Cariste
1995/1999 Saisonnier "Le Rustique" Corse
Diplome(s) :
CAP patisserie
BEP tuyauteur
Motivations :
Passionné et créatif; curieux et inventif
Courageux, résistant au stress, une très bonne condition physique, je suis autonome, indépendant, rapide et organisée.
Respectueux des normes HCCP
