EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
1999—2008 Responsable/Poste de direction /BERNE OPERA
Responsable de gestion et d’organisation de services.
Gestion financière. (tenu des comptes)
Gestion des ressources humaines
Planification et organisation de la formation du personnel.
Responsable qualité norme ISO.
Organisation service de réception (Recrutement).
Contrôle hébergement.
Etude de concurrence.
Elaboration et négociation des contrats.
Promotions commerciales (salons France /Etranger).
Suivi des travaux sur place.
Suivi des comptes rendus des décisions commerciales.
Yield management
Etude de concurrence et gestions des tarifs sur les sites Extranets.
Suivi administratif (Planning du personnel, Préparation des paies, remise en banque, livres d’achat.)
Le Revenu Management et l’optimisation de la distribution.
Entreprendre et analyser les objectifs.
Optimisation des ventes et du compte d’exploitation et suivi du RBE de l’établissement.
1997 -1999
Responsable d’hébergement MIRIFIC HOTEL
Gestion autonome du site.
Encadrement d’une équipe de 12 personnes.
Recrutement et formations.
Tenue de la comptabilité,(réservation, planning).
Relation avec les fournisseurs.
Coordination des services de maintenance et d’entretien.
1994- 1996 Réceptionniste à l’hôtel de BERNE.(en suisse).
Organisateur des séminaires et banquets.
Gestion et tenue de budget.
Gestion des stocks (F&B).
Reporting(Rapport d’activité).
Diplome(s) :
Formations :
BTH Brevet technicien de tourisme option hébergement.
Stage de formation à La Mamounia
Ecole hôtelière Lausanne/Bouvret en suisse
Validation du BTH.
Formation/management des étages(GRETA) option hébergement.
Formation aux normes de sécurités/
Formation /Homologation standing hôtelier
Formation yield management /infrep Paris
Diplôme assistant de direction à l’infrep de Paris.
Baccalauréat langues étrangères.
Motivations :
Madame, Monsieur,
Motivé, rigoureux et disponible, je recherche un emploi dans le secteur de l’hôtellerie. en tant que Directeur, ma réactivité, mon sens de l'écoute et mes capacités relationnelles sont les clés de réussite d'une politique managériale hôtelière, où le facteur humain prend toute son importance. Je souhaite vivement apporter ma contribution au succès de votre société.
Seize ans d’expériences hôtelières que ce soit en Europe ou en Afrique du nord, de l’opérationnel aux structures marketing avec comme spécialités le Revenue Management et l’optimisation de la distribution. , mon esprit cosmopolite et analytique, entreprenant respecteront la démarche managériale de votre structure.
Avec ma motivation, détermination et compétences professionnelles, je souhaiterai prendre des responsabilités afin de pouvoir mettre en application dans le cadre d’une équipe de travail et de projet, une gestion respectueuse des engagements des la structure.
J’aimerais intégrer une équipe dynamique pour pouvoir utiliser mes qualités : Communicatives, réactives et relationnelles dans un esprit d’équipe et de projets.
Je vous prie d’agréer, Monsieur, Madame , l’expression de ma considération la plus distinguée.
