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 CV Chef de rang 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Gouvernante, Chef de rang
Département(s) recherché(s) :
77-Seine-et-Marne, 75-Paris
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
10/01/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
2010 Extra en intérim avec Adecco prestige (chef de rang et gouvernante)

2009-2010 Apprentie Gouvernante jour et soir 1 ans à l’hôtel « Intercontinental » avenue Marceau

*Préparation de la journée de travail des femmes de chambre et équipiers
*Contrôle de la propreté des chambres départs, recouches et couvertures
* Management du personnel des étages
*Contrôle des stocks et inventaires
*Gestion des demandes spécifiques des clients
*Gestion des objets trouvés

2008-2009 Chef de rang au restaurant My suite Inn à Lognes (77)

2006-2008 Apprentie 2 ans à « Le Grand Hôtel Intercontinental » à Opéra (Paris 75)

* Chef de rang banquet
* Chef de rang au room service
* Commis de bar

2005 Stage de 5 semaines en hébergement à l'hôtel « Holiday Inn à Disneyland » de Magny-le-hongre (77)

*Gouvernante (contrôle des chambres, inventaires, repassage, donner les vêtements du personnel, livraison, prendre en charges les demandes des clients)

*Réceptionniste (check- in, check-out, réservation, conciergerie, accueil, bagagerie
et préparation de l'arrivée des groupes)

2005 Stage de 5 semaines en cuisine au restaurant « Chez Françoise »
aux invalides (Paris75)

*Tenue des postes patisseries & entrées
*Tenue du stock des denrées

2004 Stage de 6 semaines au restaurant « L'Ostreade » à Paris-Montparnasse (75)

*Accueil, Service en salle, Bar (vin, apéritif, cocktail...).
*Mise en place, Débarrassage, Inventaire

Diplome(s) :

2009-2010 Obtention de la Licence professionnelle management en hôtellerie Restauration au CFA d’Évry

2010 Formation Incendie à l’hôtel Intercontinental Avenue Marceau


2006-2008 Obtention du BTS hôtellerie restauration au CFA l’UTEC à émerainville

2005-2006 Obtention du BTH (Baccalauréat Technologie d'Hôtellerie)
au lycée du gué à Tresmes à Congis 77

2003 Obtention du Brevet des Collèges
Motivations :
LANGUES Pratique scolaire Anglais Espagnol

INFORMATIQUE Utilisation des logiciels Edilor, Word, Excel, Opéra

SPORT Esprit d'équipe en ayant pratiqué durant 3 ans du handball en club à Noisiel
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