01-Ain, 04-Alpes de Haute-Provence, 05-Hautes-Alpes, 06-Alpes Maritimes, 07-Ardèche, 13-Bouches du Rhone, 26-Drome, 30-Gard, 69-Rhone, 73-Savoie, 74-Hautes-Savoie, 75-Paris, 76-Seine-Maritime, 83-Var, 84-Vaucluse
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/11/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Mai 2008 : Chef de partie aux entrées au Café – Restaurant de La Poste
Septembre 2008 (1913 Saillon CH)
Novembre 2007 : Emploi saisonnier, chef de partie aux entrées, plus cuissons des
Avril 2008 : viandes au Café – Restaurant Au Vieux – Verbier
(1936 Verbier CH)
Juin 2006 : Second de cuisine à l’ Hôtel – Restaurant 2 étoiles Le Relais
Octobre 2007 ( 26 Hauterives )
Mai 2005 : Chef de partie aux entrées à l’ Hôtel - Restaurant 3 étoiles « Le
Mai 2006 Roma » (73 Albertville )
Octobre 2002 : Commis de cuisine puis chef de partie poisson à l’ Hôtel –
Mai 2005 Restaurant Bouvarel 1 étoile Michelin (38 St Hilaire du Rosier)
Août 2002 : Emploi de saisonnier au Restaurant le Montagut (07 St Sauveur)
Juillet 2002 : Emploi de saisonnier au Restaurant la Laune (30 le Grau du Roi)
Juillet Août 2001 : Emploi vacances au Restaurant le Montagut
Juillet Août 2000 : Premier contact avec le monde professionnel en Boulangerie –
Pâtisserie (07 St Sauveur)
Diplome(s) :
2000 - 2002 : C .A . P. / B. E . P. de cuisine
Lycée le Clos d’ Or 38000 Grenoble
2002 : Stage école à l’ Auberge de Malatras (Vinay)
2001 : Stage école à l’Hôtel (3 étoiles) – Restaurant du Golf (Corrençon)
1999 - 2000 : Brevet des collèges
Motivations :
Je compte bien vous montrer ma détermination, ma passion pour ce métier et mon comportement responsable dans mon travail .J’ apporte un intérêt tout particulier à la présentation des assiettes.
Je suis prêt à mettre mon dynamisme et ma disponibilité au service de votre entreprise.
