depuis JUIllet 07: Gérant du restaurant La Voile Hossegor (40).
nov 06 à juil 07: chargé d événement restaurant el chihuahua paris 12.
Fév 06 à Oct 06 : formation ass de direction (institut SIPCA Paris 13è).
Juin 05 à Déc 05 : restaurant Le Dolmen (94) resp adjoint.
Oct 04 à Mai 05 : Indiana Café Paris , directeur manager.
Sept 01 à Oct 04 : restaurant El Chihuahua Paris 12è adjoint de Direction et chef barman
Diplome(s) :
cap Hotel restaurant 2ans service de salle en alternance école Jean Ferrandi 1990-92
stage de prévention des risques professionnels pour l obtention de la license d entrepreneur. 2004
formation assistant de direction Hotellerie et restauration 2006
Motivations :
Motivé par les challenges, dynamique et ambitieux, je suis la recherche d'un poste de direction.
