Janvier 06 jusqu’à présent Disney Cruise Line en Amérique en tant que cook
Octobre 04 – Novembre 05 Le Telfair Golf and Spa Resort en tant que Chef de Partie à l’Ile Maurice
Janvier 2001 - Juin 2004 Alphonse Island Resort au Seychelles en tant que Senior Cook
25th - 29th Novembre 1998 Promotion Le Gavroche Restaurant Le Paillot Le Touessrok Hotel (Michel Roux Jr.) à l’Ile Maurice
22nd - 27th Décembre 1997 Promotion Paul Bocus Restaurant Le Paillot Le Touessrok Hotel (Jean Fiery)
Octobre 1993 - Janvier 2001 Le Touessrok Hotel
1st Septembre - 27th Septembre 1997 Le Centenaire Les Eyzies de Tayac 24620 France comme stagiaire
Diplome(s) :
Mai 1992 - Juin 1993: NSI Training Centre Certificate
1990 - Hotel Training Centre Certificate
Motivations :
Apprendre le plus possible la ou je travaillerai. J'aime voyager afin d'apprendre les differentes specialites des regions. Je suis tres bosseur et dedie a mon travaille.
