Second de cuisine, Chef de cuisine, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
33-Gironde
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
27/11/2008
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Anglais, Espagnol, Allemand
Expérience professionnelle :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
2007-08 Restaurateur association 1901 « Flavour Fab’s » restauration traditionnelle moderne pour spectacles concerts…
2007 Assistant de plateau chez MP Evolution
2004-07 Restaurateur au bar restaurant concert Le Graffity 11 rue des Allois à Limoges (87)
_Equipe de 3 salariés
_Gestion et comptabilité de l’entreprise
2003-04 Responsable de salle et de cuisine au restaurant La Licorne d’Or à Limoges
2001 Stagiaire couturier pendant 2 mois pour prêt-à-porter Vet France à Limoges
2002 Stagiaire en couture pour confection de vêtements produits par les Grandes Galleries à Limoges
2002 Responsable de bar pour la discothèque le New Macumba à Limoges
2001 Responsable de bar pour le bar Le Cheyenne Café à Limoges
2000-01 Stagiaire dans de nombreuses entreprises pour la comptabilité
1999-0 Second de cuisine au restaurant le Flamingo à Parcoul
1998 Second de cuisine au restaurant l’Envers du Décors à St Emilion
1997 Cuisinier a l’hôtel restaurant**** au Relais de Castelnau prés de Rocamadour
1995-97 Stagiaire dans de multiples hôtels restaurants en tant que cuisinier et serveur
1996 Main œuvre dans l’entreprise Gouttes tailleur de pierre à Montagne
Diplome(s) :
DIPLOMES ET FORMATIONS
2003 Obtention du certificat de couture niveau BAC à l’AFPA à Limoges
2001 Bac Pro de Comptabilité à l’école Feret du Longbois à Limoges
1998 Formation niveau CAP en œnologie au château Soutard
1997 BEP CAP de cuisine au Lycée hôtelier Jean Monnet à Libourne.
Utilisation informatique des logiciels Ciel Compta, Word, Excel, Photoshop CS3, Photofiltre Studio, Photobrush,…
2004 Formation et compétence dans l’infographisme au CRIJ à Limoges
Motivations :
Vous recherchez un chef de cuisine,cuisinier,un gérant, second, serveur, barman, pour rejoindre votre équipe dans le département de la GIRONDE voir dans les alentours de Libourne
Depuis dix ans, mon expérience dans différents postes de la restauration m'ont permis d'être polyvalent et permis d'etre simple et efficace par le temps. Mes qualifications m'ont permis d'être autonome dans beaucoup de point de vu.
Je suis apte à gérer une équipe dynamique de plusieurs personnes. Etant curieux dans chaque domaine, je suis en constence apprentissage sur la nouvelle technologie culinaire. Mon experience dans la creation de carte, publicité, publication ont permis d'obtenir des reelles evolutions de chiffre d'affaire . C'est pourquoi vu mon expérience, quelqu'en soit les postes dans la restauration, je serai apte à faire evoluer votre societe.
La qualité des produits et une équipe stable efficace permet de pouvoir avancer dans une simplicité et surtout donner au client un reel plaisir à ses satisfactions. Je suis en effet convaincu que tous mes succès dans le domaine de la restaurationl vous aidera à obtenir des clients heureux grace à tout ces atouts.
N'hésitez pas à me contacter afin de pouvoir prendre un eventuel rendez vous.
Dans l'attente d'une reponse,je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
