Depuis 2007
CHEF DE MISION HOTELLERIE MKG Qualiting (Paris) :
Pilotage de plus de 1 200 audits produit en hôtellerie secteur Europe (Ibis, Etap Hôtel et Formule 1), de plus de 600 audits services commerciaux et benchmark tarifaires (Lucien Barrière, Intercontinental, Marriott, Mercure, Oceania, Citadines,…) :
-Recrutement et pilotage de l’équipe d’auditeurs (10 à 14 personnes)
-Encadrement d’une équipe bureau (2 collaborateurs)
-Formation, suivi de la réalisation des audits
-Compte rendu client, et définition des plan d’action
-Suivi des volumes, évolution des grilles qualité
2006
CONSULTANTE HOTELLERIE/TOURISME
(1 an)
HORWATH Consulting France (Paris) :
- Proposition à appels d’offres, analyse et élaboration de stratégies touristiques marketing et développement
- Prospection et analyse de nouveaux marchés européens pour le développement de structures hôtelières moyenne gamme pour un grand groupe hôtelier
- Accompagnement d’une démarche qualité dans l’hôtellerie de Limoge métropole, outils de contrôle, sensibilisation des professionnels
- Etude de repositionnement des centres de vacances APAS, audits, étude de marché (œuvre sociale des BTP)
2005
CHARGEE D’ETUDE EVENEMENTIEL
(5 mois)
Office de Tourisme Gergovie Val d’Allier (Auvergne), création et organisation d’évènementiels viticoles et culturels, création de produits, enquête de satisfaction, dossier presse, recherche de sponsoring et de dotation
Etude comparative pour la création de nouvelles animations à Gergovie Val d’Allier
2004/2005
ANIMATEUR DE
RESEAUX PROFESSIONNELS
France et Italie
(7 mois)
2003/2004
CHEF DE PRODUIT/ COMMERCIAL
Inde
(3 mois)
Office de Tourisme Pro Loco pour la Route des vins de Carmignano (Toscane, Italie),
Animation d’un réseau d’hébergements « chez l’habitant », contrôle des prestations
Promotion et développement de la Route des vins de Carmignano, élaboration de produits touristiques (3 mois)
SPOT Auvergne, Système Permanent d’Observation du Tourisme (Clermont Ferrand, Auvergne),
Audit et réalisation d’un guide de sensibilisation des professionnels du tourisme aux données statistiques.
(4 mois)
Inside India, Tour Operator réceptif (Tamil Nadu, Inde),
Travail sur le terrain, conception de produits touristiques et réalisation de circuits.
Démarches commerciales : Recherche de prestataires, négociation des commissions
Diplome(s) :
2005/2006
Master II Professionnel DATT (Développement et Aménagement Touristique des Territoires), IREST, Institut Universitaire Panthéon la Sorbonne, Paris I
2002-2005
Maîtrise, Licence, DEUG, Spécialité développement territorial, IUP Tourisme
Titre d’ingénieur maître, Université Blaise Pascal Clermont Ferrand II
2001/2002
DEUG LEA 1ere année Université Paul Valéry - Montpellier III
1999/2000
Baccalauréat Littéraire Lycée Henri IV – Béziers (34)
Motivations :
Actuellement chef de mission audits hôtellerie, je recherche de nouvelles perspectives et de nouveaux défis.
J’évolue en effet depuis près de 2 ans chez MKG, pionnier des audits qualité en hôtellerie, sur les aspects logistiques, stratégique et le contact client dans le cadre d’audits qualité en hôtellerie (+ de 1 200 audits pilotés en 2008). Ce métier nécessite une grande réactivité, une résistance au stress et une capacité à gérer plusieurs problématiques à la fois (je manage 14 auditeurs sur le terrain et une équipe bureau de 1 à 2 personnes). Je suis également en charge du suivi des volumes et planning de même que la formation des auditeurs, l’élaboration et présentation des comptes rendus et synthèse client et participe à l’évolution des grilles qualité. J’utilise quotidiennement l’anglais à la fois avec les clients étrangers mais également avec l’équipe d’auditeurs Europe. Je maitrise par ailleurs couramment l’italien.
J’ai par ailleurs une bonne connaissance de l'hôtellerie puisqu’ayant travaillé en étroite collaboration avec plusieur enseignes (réseaux Accor : Mercure, Ibis, Etap Hôtel et Formule 1 mais également Lucien barrière, Logis de France, Gîtes de France,…).
Méthodique, volontaire et dotée d’une grande polyvalence, je souhaite mettre mes compétence au service de votre enseigne dans les missions quotidiennes qui me seront confiées de même que le développement d’outils et la mise en place opérationnelle de contrôle qualité en rapport avec les attentes de votre clientèle.
Dans l’attente de toute proposition de votre part, je me tiens à votre disposition pour un éventuel entretien et vous prie de croire en mes sentiments les plus sincères.
