Mai 2004: stage de 4 semaines au restaurant "L’auberge" à Sainte-Anne-d’Auray option cuisine.
Mars-avril 2005: stage de 4 semaines au restaurant "L’auberge" à Sainte-Anne-d’Auray option cuisine.
Novembre 2005: stage de 4 semaines au Sofitel diététique de Quiberon option service.
Halloween 2005: bénévolat auprès d’enfants pour leurs faire découvrir la cuisine d’une durée de 3 jours avec le ticket sport de Locmariaquer.
Été 2006: travail de barman au bar "le Siata" à Houat.
30 octobre-3janvier 2006: c.d.d de serveur au sofitel diététique de Quiberon.
Été 2007: travail de cuisinier au bar le "Siata" à Houat.
30 octobre 2007-6janvier 2008 : c.d.d de serveur à l’hôtel Ibis de Carnac.
14 janvier2008-30 septembre2008 :c.d.d de serveur au bar le "péligo" à Saint-Philibert
Diplome(s) :
b.e.p hotellerie-restauration (lycée louis guilloux rennes) obtene en 2005
Motivations :
Je suis titulaire d’un brevet d’étude professionnel option cuisine. J’ai effectué une année en bac professionnel dans la même option, au sein du lycée Louis Guilloux à Rennes. J’ai pu, durant ces trois années faire du service au sein de mon lycée, au bar “le Siata” sur l’île de Houat. J’en ai également fait lors d’un stage au sofitel diététique de Quiberon où j’ai par la suite travaillé pendant trois mois en tant que serveur, puis de nouveau durant trois mois à l’hôtel ibis de Carnac.
Aimant le service, je désire mettre mes compétences de serveur en valeur au sein d'une entreprise. Je peux vous apporter une rapidité de service, de la rigueur et du sérieux lors de mon travail. Je sais également mettre une table en valeur et j’aime le contact avec la clientèle
