du 15juillet 1996 au 31 mai commis de cuisine(gastronomie poste du chaud) a Metz du 1 juin 1998 au 31 mars 1999 service national a l état majors de Metz de mai 1999-2000 chef de partie(viande-poisson) les jardins de bagatelle mars 2000 2001 second de cuisine restaurant le galion,de janvier 2001 a décembre 2005 chef de cuisine le palais gourmand de décembre 2005 a ce jour chef de cuisine St germain traiteur
Diplome(s) :
1993-1994 bep-cap au lycée professionnel régional de Verdun (spécialité cuisine) 1995-1996 bac pro au lycée professionnel régional de Verdun
Motivations :
dynamique,très motivé notion haccp a ce jour je recherche un nouveau challenge et faire part de mes capacité et compétences a d autres gens pour le métier de la restauration
