Directeur adjoint, Directeur de restauration, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
06-Alpes Maritimes, 13-Bouches du Rhone, 69-Rhone, 84-Vaucluse
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/03/2009
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
*Depuis 01/2008 Société Robot Coupe (toujours sous contra)
- Responsable commercial ( Cadre ) de 15 départements, Commercial Démonstrateur et conseillé culinaires, mon role assurer toutes sortes de demande de la part de mes distributeurs.
* 2006-2007 Magasin Téléphonie Exos 71800 La Clayette
- Responsable des achats et de la gestion du stock, conseil et vente aux clients particuliers et professionnels, mise en place des contrats clients et facturation.
* 2003-2006 EURL CHR.O 13560 Sénas
- Gérant de la société CHR.O entreprise d équipement hotelier, Technico commercial, J ai créé cette entreprise avec un ami, j étais responsable de la prospection et de la création d un fichier client. Nous travaillons avec les Hoteliers, maison de retraite, clinique, Hôpitaux, et toutes collectivité.
* 2002-2003 Restaurant « LE RABELAIS « 13250 St Chamas
- Chef de Partie, employé de cuisine, j ai travaillé avec mes parents en cuisine jusqu à la vente de leur établissement.
* 2001-2002 Hôtel Noga Hilton à Cannes, 06
- Chef de Partie, employé de cuisine, je devais diriger et motiver une équipe de 5 personnes, adjoint du chef de cuisine à la plage du Hilton nous faisions jusqu a 600 couverts par service. J étais Egalement tous les soirs en Extra A l Hotel MARTINEZ
- sous les ordres de Mr Jean Yves LaurentGuere.
* 1999-2001 Traiteur FAUCHON Paris et Restaurant le Train Bleu Gare de Lyon
- Commis de cuisine au sein d une équipe de 80 a 100 personnes, j ai appris les techniques des métiers de traiteur, le travail d équipe, et la bonne gestion de la marchandise et des commandes .
* 1997-1999 Divers saison dans des établissements du Luberon (84)
Hôtel Bastide de Gordes
Hôtel Le Phébus à Joucas
Restaurant La Maison Jaune a St Rémy de Provence (13)
Diplome(s) :
BEP CAP Hotellerie restauration
Motivations :
Je recherche un poste avec des responsabilités, je peux diriger une équipe former et motiver, j ai eu de nombreux poste avec reussite dans le monde du commerce, ou je devais gerer et animer un secteur plus ou moins grand .
Mon travail actuel j ai environ 600 clients et je dois former et suivre environ 1500 comerciaux , ma langue maternelle est le francais mais j ai de bonne notion d anglais, je comprends une conversation mais je n ai pas suffisament de pratique pour pouvoir suivre une discution.
